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慢性腹泻吃黄鳝肉有什么好处
2023-05-30
医生回答

李懿璇
北京大学第一医院
| 消化内科
黄鳝肉含有丰富的蛋白质和各种微量元素。
黄鳝肉能够帮助慢性腹泻患者提高肠道消化吸收能力,减少营养流失。
黄鳝肉本身含有较多半胱氨酸和谷胱甘肽等能够增强人体自我保护能力的物质,还富含硒等对于增强免疫系统的重要元素。
黄鳝肉中含有一些生物碱物质,可以有效地缓解胃肠道痉挛,改善腹泻等症状。
黄鳝肉中尚含有维生素E和不饱和脂肪酸等成分,对高血压、心脑血管疾病等方面也有所改善作用。
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