• 桂木果的食用方法

    2023-06-05
医生回答
刘金英
副主任医师 三甲 免费咨询
中国医学科学院肿瘤医院 | 营养科

桂木果是一种非常有营养价值的水果,它富含大量的维生素C、维生素E、钙、铁、锌等多种营养成分。为了充分保留桂木果的营养成分并呈现最佳的食用效果,我们可以采用以下几种食用方法:

1. 生食法:将桂木果洗净后直接吃掉。生食法可以最大程度地保留桂木果的营养成分,但也容易让人产生口干舌燥的感觉,建议搭配饮用水果汁或茶水,以补充水分。

2. 烹饪法:将桂木果煮、炖、蒸或烤后食用。这种食用方法会使桂木果的营养成分流失一部分,但也能使桂木果更加容易消化和吸收,适合于消化系统不太好的人士。

3. 制作果酱:将桂木果捣碎制成果酱,可以搭配面包、饼干或酸奶食用。果酱具有较长的保质期,并且可以使桂木果的味道更加浓郁,是一种不错的食用方法。

总的来说,桂木果可以根据个人口味和口感选择不同的食用方法,可以生食,烹饪或者制成果酱等多种形式。不过,由于桂木果属于山野果蔬,所以在采摘时一定要注意安全和卫生,免得食用后产生不良反应。

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