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经常吃海参有什么好处
2023-06-20
医生回答

刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
经常食用海参可以带来诸多健康益处,这些益处包括:
1. 提供丰富的营养素:海参是一种营养丰富的海产品,富含蛋白质、多种维生素、矿物质和不饱和脂肪酸等营养素。
2. 增强免疫力:海参中含有多种活性物质,如甲壳素、皂甙等,这些物质对于免疫力的提高有一定作用。
3. 有助于美容养颜:海参具有一定的保湿保水作用,而且其中的胶原蛋白对于肌肤的弹性和紧致有一定帮助。
4. 有助于降低血压:海参中含有一种叫做硫酸软骨素的物质,这种物质可以在一定程度上降低血压,对于高血压患者有一定的辅助作用。
5. 有助于预防骨质疏松:海参中含有大量的胶原蛋白和钙等营养素,这些物质对于骨骼健康有一定的保护作用。
总的来说,经常食用海参可以带来多种健康益处,对于一些特定的人群尤其有帮助,如老年人、高血压患者、骨质疏松患者等。当然,在食用海参的同时也要注意控制摄入量,合理搭配其他食物,以达到更好的营养均衡。
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