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有糖尿病的人可以吃花生吗?
2023-08-09
医生回答

肖万泽
湖北省中医院
| 内分泌内科
糖尿病患者可以适量食用花生。
花生富含脂肪和蛋白质,同时也含有一定的碳水化合物。糖尿病患者需要控制总体的碳水化合物摄入量,因此需要适量食用花生,避免摄入过多的碳水化合物和热量。花生通常以炒、煮、烤等方式食用。糖尿病患者可以选择少油少盐的烹饪方式,避免过多的油脂和盐分摄入。
糖尿病患者可以将花生作为零食或加入主食中食用。然而,建议在餐后食用花生,以避免对血糖水平产生过大的影响。
每个糖尿病患者的情况不同,饮食管理应根据个体情况和医生的建议进行调整。
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