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自然铜煮水有什么好处
2023-04-03
医生回答

刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
自然铜是一种传统的材质,被广泛用于饮食器具的制作。而铜煮水也一直被视为一种健康的饮用方式。那么,自然铜煮水的好处,如抗菌消炎、健脑益智、缓解高血压。
1.抗菌消炎:
自然铜具备一定的抗菌消炎作用,煮水时,水经过铜壶的热力作用,同时也被铜离子溶解,这些铜离子能够有效地抑制细菌的滋生,保证煮水的卫生安全。
2.健脑益智:
铜是人体必须的矿物质,能够促进人体内多种酶的正常运转,同时也对神经系统、心脏等器官有保护作用。铜煮水后水中会溶解铜离子,这些离子会对人体脑部神经细胞发挥一定的作用,对于健脑益智有帮助。
3.缓解高血压:
铜煮水后,水中的铜离子中和水分子中的氧分子,产生了一种名为“氧反应”的化学反应,生成了一些有益于人体的化合物。其中一个化合物——偏碱性离子会降低水的PH值,使水变得微弱碱性,从而有助于缓解高血压、调节人体酸碱平衡。
总体而言,自然铜煮水是一种健康、营养、安全的饮用方式。当然,在使用铜壶时,应注意好清洁,避免过度铜离子的溶解,为健康饮水保证安全。
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