凉拌枸杞头的功效有哪些-35健康

中国医学科学院肿瘤医院 | 营养科

首先，凉拌枸杞头是一种营养丰富的食材，其中含有大量的维生素B、C和E，能够帮助身体抵抗氧化损伤，增强免疫力。

其次，凉拌枸杞头还含有丰富的多种矿物质，如钙、铁、锌等，能够帮助身体吸收养分，提高身体的抗病能力。

此外，凉拌枸杞头还具有清热解毒、润肤养颜的功效，可以减少口腔溃疡、疥疮等口腔炎症的发生。

总之，凉拌枸杞头是一种极为营养健康的食材，可以提高身体免疫力，预防疾病，同时也能让皮肤保持健康，延缓衰老。

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凉拌枸杞头的功效有哪些