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什么食物可以防癌抗癌呢?
2023-06-19
医生回答
刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
1. 青菜类蔬菜:绿叶蔬菜中含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化物,可以起到减少癌症发生的作用。
2. 水果类:水果中的抗氧化剂可以保护细胞不受损伤,水果中的膳食纤维也有助于肠胃健康,预防肠癌。
3. 肉类:在摄入红肉和加工肉类时,需要注意少量食用,否则会增加肠癌的风险。鱼类含有丰富的omega-3不饱和脂肪酸,能够预防心血管疾病和乳腺癌。
4. 坚果种子类:坚果中的维生素、矿物质、膳食纤维以及不饱和脂肪酸等营养物质,可以帮助防止多种癌症的发生。
5. 豆类:豆类能够提高身体中的雌激素水平,并预防乳腺癌和卵巢癌。此外,豆类中的食物纤维能够与人体内的毒素结合并排出。
综上所述,多摄入绿叶蔬菜、水果、鱼类、坚果和豆类等食物,有助于预防癌症的发生。但需要注意的是,合理的饮食结构也是非常重要的,不能过量摄入某一种食物或食品。除了习惯良好的饮食习惯,合理的运动和充足的睡眠也能帮助预防癌症。
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