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芹菜水功效有哪些
2023-06-16
医生回答

刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
1. 降低血压:芹菜中含有大量的钾元素,可以促进体内钠和钾的平衡,从而降低血压;
2. 增强免疫力:芹菜中富含多种维生素、矿物质和抗氧化物质,能够增强人体免疫力,预防感冒、流感等疾病;
3. 预防癌症:芹菜中的芹菜碱能够预防多种癌症的发生,如胃癌、肝癌、结肠癌等;
4. 纤维素丰富:芹菜中富含大量的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,缓解便秘;
5. 抗氧化:芹菜中含有丰富的维生素C和E,能够有效抑制自由基的产生,具有抗氧化、抗衰老的作用;
6. 利尿消肿:芹菜中含有大量的水分和钾元素,可以促进体内水分排出,从而起到利尿消肿的作用;
7. 降低胆固醇:芹菜中含有大量的纤维素和叶酸,能够有效降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平,预防血管疾病;
8. 减轻压力:芹菜中的芳香化合物能够舒缓神经系统,缓解压力和焦虑情绪,有助于提高睡眠质量。
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