• 缤纷水果挞的做法

    2023-06-13
医生回答
刘金英
副主任医师 三甲 免费咨询
中国医学科学院肿瘤医院 | 营养科

1. 准备所需材料:饼皮、鲜奶油、水果

2. 饼皮的制作:将面粉、糖和黄油混合搓成面团,用擀面杖擀成薄片,捏成小杯状放入烤盘中,入烤箱烤15-20分钟,取出备用。

3. 挞馅的制作:将鲜奶油打发,加入适量的糖搅拌均匀,倒入饼皮中。

4. 添加水果:将不同种类的水果切成小块,放入挞馅中。

5. 完成:将烤好的挞取出,加入混合好的水果挞馅,再撒上一些糖粉即可食用。

6. 注意事项:切水果时要保持整洁、卫生,饼皮和挞馅的厚度要均匀,温度和时间掌握好,烤出的水果挞才可口美味。

缤纷水果挞制作方法如上,制作过程中要注意清洁卫生,材料的取舍也会对口感有影响,适量调整饼皮和挞馅的比例也是关键。有了正确的制作方法和技巧,您也可以轻松制作出美味的缤纷水果挞。

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