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缤纷水果挞的做法
2023-06-13
医生回答

刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
1. 准备所需材料:饼皮、鲜奶油、水果
2. 饼皮的制作:将面粉、糖和黄油混合搓成面团,用擀面杖擀成薄片,捏成小杯状放入烤盘中,入烤箱烤15-20分钟,取出备用。
3. 挞馅的制作:将鲜奶油打发,加入适量的糖搅拌均匀,倒入饼皮中。
4. 添加水果:将不同种类的水果切成小块,放入挞馅中。
5. 完成:将烤好的挞取出,加入混合好的水果挞馅,再撒上一些糖粉即可食用。
6. 注意事项:切水果时要保持整洁、卫生,饼皮和挞馅的厚度要均匀,温度和时间掌握好,烤出的水果挞才可口美味。
缤纷水果挞制作方法如上,制作过程中要注意清洁卫生,材料的取舍也会对口感有影响,适量调整饼皮和挞馅的比例也是关键。有了正确的制作方法和技巧,您也可以轻松制作出美味的缤纷水果挞。
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