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鳄鱼汤功效和禁忌有哪些
2023-06-21
医生回答

刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
鳄鱼汤是一种药膳配方,其功效和禁忌如下:
功效:
1. 补肾益精:鳄鱼肉营养丰富,含有丰富的蛋白质、铁、锌等矿物质,具有补肾壮阳、益精填髓的功效。
2. 清热解毒:鳄鱼肉还含有多种抗菌、抗病毒的物质,有清热解毒的作用,适用于治疗各种热毒病症。
3. 提高免疫力:鳄鱼肉中含有丰富的天然抗生素和免疫因子,可提高人体的免疫功能,预防各种感染疾病。
禁忌:
1. 胃病患者:鳄鱼性温热,容易造成胃热、口干、口渴等不适症状,因此胃病患者应慎食或避免食用。
2. 高血压、高血脂患者:鳄鱼肉中含有较高的胆固醇和脂肪,容易导致血脂和血压升高,这类患者应慎食或避免食用。
3. 孕妇、哺乳期妇女:鳄鱼肉中含有丰富的汞、铅等重金属,长期食用会对胎儿或婴儿的发育产生不良影响,因此孕妇、哺乳期妇女应避免食用。
4. 肝肾功能不全者:鳄鱼汤属于大补汤药,肝肾功能不全者不宜大量饮用鳄鱼汤。
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