胆固醇高吃什么海鲜好呢-35健康

中国医学科学院肿瘤医院 | 营养科

既然是胆固醇高，建议先少吃一些高胆固醇的海鲜，比如鱼子酱、蟹黄等。

可以选择一些富含Omega-3脂肪酸的海鲜，比如三文鱼、鳕鱼、秋刀鱼等，这些鱼类可以有效降低血脂，有助于降低胆固醇。

除了鱼类，海参、海带、紫菜等海产品也是不错的选择，它们含有丰富的膳食纤维、多糖和肽类等营养物质，可以促进胆固醇的代谢和排泄，达到降低胆固醇的效果。不过，要注意烹调方式，少用油煎炸等高油脂的加工方式。

总的来说，建议多吃那些含有Omega-3脂肪酸、富含膳食纤维的海鲜，同时注意饮食搭配和烹调方式，才能达到对胆固醇的调理效果。

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胆固醇高吃什么海鲜好呢