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喉癌吃绿豆芽有什么好处
2023-06-15
医生回答

刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
1. 绿豆芽是一种营养丰富的食材,取自使用绿豆的嫩芽。它含有多种维生素和矿物质,特别是维生素C、维生素E、β-胡萝卜素和钙等,有利于增强人体免疫力。
2. 对于喉癌患者来说,因为化疗和放疗会影响消化道功能,使食欲下降,绿豆芽的口感清爽宜人,易于消化,有助于增加患者的食欲,从而提高体力,增强免疫力。
3. 此外,绿豆芽还有助于清热解毒,对于癌症患者的身体恢复也有辅助作用。因为绿豆芽中富含黄酮类物质,能够有效抗氧化,抑制癌细胞生长,预防恶性肿瘤的产生。
4. 总之,对于喉癌患者来说,适量地食用绿豆芽是有好处的。但是也需要注意不要过量摄入,以免对身体造成不良影响。同时,绿豆芽不能作为替代药物,不能完全替代正规癌症治疗,患者需要在医生的指导下进行饮食调节。
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