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幽门螺旋杆菌在碗筷上能存活多久
2023-06-06
医生回答

孙军
武汉大学人民医院
| 消化内科
1.幽门螺旋杆菌是一种常见的胃肠道致病菌,来源包括食物和水,人与人之间也可以通过唾液等方式传播;
2.在碗筷上幽门螺旋杆菌可以存活一段时间,具体时间取决于多个因素,包括温度、湿度、食物残留程度等;
3.实验室研究表明,在常温下,幽门螺旋杆菌在无机材料如玻璃、金属上可以存活数小时至数天不等,而在有机材料如木质或者塑料制品上可以存活更长时间;
4.在家庭环境中,即便定期清洗餐具,由于难以完全消除对幽门螺旋杆菌的污染,建议采取多重措施,如使用专用清洁剂、高温消毒等来确保餐具的卫生;
5.此外,注意平时生活习惯,例如勤洗手、避免不洁食物等,也能有效预防幽门螺旋杆菌感染。
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