吃烧烤后喝酸奶好吗？-35健康

中国医学科学院肿瘤医院 | 营养科

吃烧烤后喝酸奶，可以说有利有弊。

首先，烧烤食品中往往含有大量的脂肪和蛋白质，在消化过程中需要大量的胃液来分解，这样就会增加胃肠系统的负担。而酸奶中含有丰富的益生菌，可以促进胃肠蠕动，帮助消化，降低胃酸与食物过敏反应，减轻胃部不适。

其次，烧烤食品的烟熏味道和烤焦部分都可能含有致癌物质，长期食用有患癌症的风险。虽然酸奶中的益生菌有一定的抗癌作用，但也不能完全抵消吃烧烤的风险。

综上所述，吃烧烤后喝酸奶还是有一定作用的，但要注意食用烧烤的量和频率，尽可能减少对身体的危害。另外，建议选择无糖或低糖的酸奶品牌，避免过量摄入糖分。

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吃烧烤后喝酸奶好吗？