家常炖鸡腿的做法

鸡腿炖汤是一道非常简单的家常菜，它不仅味道鲜美，营养也非常丰富。以下是我推荐的家常炖鸡腿的做法：

1. 准备材料：鸡腿两个，姜片适量，葱适量，料酒适量，盐适量，味精适量，清水适量。

2. 鸡腿去毛去皮，洗净切块。

3. 油热后放入姜片和葱，爆香后加入鸡块，煸炒至变色。

4. 加入适量的料酒翻炒一下。

5. 加入清水，水量刚好没过鸡块，大火煮沸后将火调到小火上，盖上盖子。

6. 炖煮30分钟左右，加适量的盐和味精调味即可。

家常炖鸡腿的汤汁鲜香可口，而且鸡肉的蛋白质含量较高，能够提供人体所需的能量，有助于提高身体的免疫力。此外，这道菜还有良好的滋补作用，能够促进人体的新陈代谢，保持身体健康。建议患有疾病的人在食用前咨询医生。