• 番茄黄瓜奶油蛋的做法

    2023-06-03
医生回答
刘金英
副主任医师 三甲 免费咨询
中国医学科学院肿瘤医院 | 营养科

1. 准备食材:番茄、黄瓜、鸡蛋、奶油。

2. 将番茄和黄瓜切块备用。

3. 打入鸡蛋,轻轻搅拌均匀。

4. 加入适量奶油,继续搅拌。

5. 在锅中倒入蛋液,用铲子翻炒至熟。

6. 加入切好的番茄和黄瓜,继续翻炒数分钟。

7. 盛出即可享用。

这道番茄黄瓜奶油蛋是一道简单易做的营养早餐,番茄和黄瓜富含维生素和水分,有助于预防多种疾病和提高免疫力;鸡蛋是优质蛋白质的来源,可以满足身体的营养需求;奶油则可以增加口感和味道。建议在鸡蛋中加入一些牛奶或豆浆,增加蛋液的营养价值和口感。同时,对于需要限制脂肪摄入的人群,可以考虑少加或者不加奶油。

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