甜蜜豆炒肉的做法

首先，准备好需要的食材：甜蜜豆和猪肉。可以选择喜欢的猪肉部位，但推荐使用猪里脊肉或猪肩肉，因为这两种肉质较嫩。将肉切成适当的大小，约为甜蜜豆的长度或稍微小一点。

其次，需要腌制肉。使用少量生抽、盐、料酒、姜蒜末、淀粉来腌制肉，使其入味。将肉腌制30分钟左右。

然后，开始烹饪。在锅中热油，放入腌制好的肉，快速翻炒至肉变色，捞出备用。

接着，再加入甜蜜豆和适量的干辣椒，加盖焖煮2-3分钟左右。炒的过程中，可以根据自己的口感喜好加入一些盐或糖，调整味道。

最后，将煮好的肉放回锅中，翻炒均匀即可出锅。甜蜜豆炒肉的做法简单，但味道非常不错。如果想要更加健康，可以选择多加些蔬菜来搭配，如红椒、青椒等等。