黄金馒头的具体做法

黄金馒头是一种传统美食，它的做法如下：

1.准备材料。黄金馒头的主要材料是面粉、鸡蛋、奶粉、白糖和酵母。可以根据个人口味加入一些其他的调料，比如芝麻、肉松等。

2.制作面团。将适量的面粉和酵母混合，加入适量的水揉成面团。面团要揉至非常光滑，可以用手掌推压一下，感觉很有弹性，这样做出来的馒头才会松软可口。

3.加入其他材料。将鸡蛋、奶粉、白糖等材料混合，揉成面团。然后将放置好的面团切成小块，将这些小块搓圆。

4.进行第一次发酵。将搓圆的面团摆放在一个容器中，盖上湿布，放在温暖通风的地方静置，等待面团发酵。这个过程约需要1小时左右。

5.搓成形状。等待面团发酵好后，取出来，揉成长条状，然后再将它切成小块。

6.进行第二次发酵。将小块的面团再次静置发酵，这个过程约需30分钟。

7.烤制馒头。将发酵好的小块面团放入烤箱中，烤至金黄色即可出炉。在这个过程中，可以根据个人喜好加入一些辅助材料，比如黑芝麻、芝士粉、芝士丝等等。

黄金馒头做法简单，但需要耐心和技巧。如果做得好，它的口感非常好，可以品尝到外酥内软、香甜可口的美味。