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有利于眼睛健康的食物,常吃眼更亮!
2023-06-01
医生回答

刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
1. 鱼类
鱼类是对眼睛健康非常有益的食物。其中一些如三文鱼、鳕鱼、金枪鱼以及鳟鱼富含omega-3脂肪酸,有助于预防白内障和干眼症等问题。
2. 柑橘类水果
柑橘类水果含有丰富的维生素C和抗氧化物质,这些都是对眼睛健康有好处的营养成分。柑橘类水果还有抗炎症的功效,对于减少眼睛问题风险十分有用。
3. 红蓝紫色的水果和蔬菜
这些水果和蔬菜都含有花青素,这是一种强效的抗氧化剂,能够保护眼睛免受自由基的伤害。比如蓝莓、黑莓、紫葡萄和茄子等。
4. 葡萄柚
葡萄柚含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及类黄酮等成分,有助于减缓眼睛衰老和减少眼睛问题的风险。
5. 绿叶蔬菜
绿叶蔬菜含有非常丰富的类胡萝卜素和维生素C等元素,这些帮助维护眼睛健康,并且减少可能导致眼睛问题的风险。就比如菠菜、柠檬和生菜等。
6. 坚果与种子
种子和坚果蕴含着大量的维生素E、Omega-3脂肪酸、矿物质和抗氧化剂。适度的食用他们有助于预防眼睛老化和提高眼睛健康。比如核桃、杏仁、南瓜子和葵花籽。
以上是针对眼睛健康方面的一些食物建议,适量饮食,多元化的食品选择,能够帮助维护眼睛健康,降低眼睛疾病的风险。
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