• 香芋红薯糖水的做法

    2023-06-05
医生回答
刘金英
副主任医师 三甲 免费咨询
中国医学科学院肿瘤医院 | 营养科

1.准备材料:香芋、红薯、白糖、水。

2.将香芋、红薯分别去皮,切成小块。

3.将香芋、红薯倒入锅中,加入清水,略高于食材表面,煮开。

4.转小火,继续煮煮至香芋、红薯变软烂,且糖水浓稠。约需40分钟

5.加入适量糖,糖的多少可以根据个人口味调整,再次煮开。

6.熄火,盖上锅盖,焖10分钟左右,让糖水入味即可。

7.装入碗中,食用时加入适量枸杞或桂圆等调料即可。

总结:制作香芋红薯糖水不难,只需准备好食材和糖水,煮至软烂浓稠即可。口味可以根据个人偏好加糖,如有需要还可以加入枸杞、桂圆等调味料。建议食用时不要过量,特别是糖分过高的人更应该控制。

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