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哪些人不宜食用蛋糕粉?蛋糕粉的副作用有哪些?
2023-06-01
医生回答

刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
一、不宜食用蛋糕粉的人群:
1. 儿童:因为蛋糕粉中含有大量的添加剂,如色素、香精等,会影响孩子的健康成长。
2. 孕妇和哺乳期妇女:蛋糕粉中含有氢化植物油等不良成分,容易引起一些潜在的健康问题。
3. 肥胖人群:蛋糕粉中的糖分、脂肪含量较高,过多摄入易造成肥胖。
4. 患有糖尿病、高血压等代谢性疾病者:蛋糕粉中的糖分和脂肪含量高,过多摄入会加重疾病症状。
二、蛋糕粉的副作用:
1. 容易引起过敏反应:蛋糕粉中常含有乳制品、鸡蛋、小麦等过敏原,容易引起过敏反应。
2. 加重代谢性疾病:蛋糕粉一般含有较多的糖、脂肪,摄入过多会加重代谢性疾病。
3. 容易引起胃肠问题:蛋糕粉中常含有大量的添加剂,消化道对它们的反应较为敏感,可能引起胃肠不适等问题。
4. 可能对心血管系统产生负面影响:蛋糕粉中的氢化植物油等成分,会对心血管系统造成一定的影响,引起脂质代谢紊乱等问题。
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