• 银耳鸡蛋汤有什么营养价值?

    2023-05-18
医生回答
刘金英
副主任医师 三甲 免费咨询
中国医学科学院肿瘤医院 | 营养科

银耳鸡蛋汤是一种营养价值很高的食品,其主要营养素和作用如下:

1. 银耳含有丰富的蛋白质、多种氨基酸和微量元素,能够增强人体的免疫力和抗病能力,同时有助于保护肝脏健康;

2. 鸡蛋是一种高蛋白、营养丰富、易消化的食物,能够补充人体所需的多种营养元素,如维生素和矿物质,同时提供身体所需的能量来源;

3. 银耳和鸡蛋组合成的汤,有益于调节人体内部的酸碱平衡,促进吸收养分和代谢废物,有利于人体的排毒养颜和保持健康;

4. 银耳鸡蛋汤中含有较多的胶原蛋白,能够促进皮肤弹性和亮度,缓解皮肤干燥、松弛等问题,有益于保持皮肤的健康和美丽;

总之,银耳鸡蛋汤具有诸多营养价值,对于提高身体的免疫力、促进代谢和美容养颜等方面都有着积极的作用。但是,对于一些营养不良、肠胃不好或患有特定疾病的人群,应咨询医生后再进行食用。

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