为何高血压人不能吃肥肉

高血压人不宜食用肥肉的原因如下：

首先，肥肉含有较高的脂肪和胆固醇，过多的摄入会导致血脂水平升高，进而增加血管壁的压力。对于高血压人来说，血管壁的压力已经比正常人要高，如果再额外增加一定的压力，会使得血管病变的风险增加，从而使高血压病情恶化。

其次，肥肉含有较高的热量，过多的摄入会导致体重增加，尤其是对于已经超重、肥胖的高血压患者来说，对身体健康的影响更为明显，容易导致心血管系统疾病的发生。

最后，肥肉容易引起肠胃不适，如消化不良、腹泻等，对于高血压患者来说，这些不适会导致情绪不安稳，进而加重高血压病情。

综上所述，高血压人不能吃肥肉的原因主要是因为肥肉脂肪、胆固醇含量较高，容易导致血脂升高，增加血管壁的压力；肥肉热量较高，容易导致体重增加，对高血压病情更加不利；肥肉还会引起肠胃不适，影响情绪。