红糖姜汤的做法-35健康

中国医学科学院肿瘤医院 | 营养科

红糖姜汤是一种中式养生汤，具有驱寒祛湿、健脾温胃等功效。以下是红糖姜汤的做法：

1. 准备材料：生姜、红糖、水。

2. 生姜切片备用。

3. 将适量水放入锅中，加入切好的姜片，煮开后转小火煮约30分钟至姜汁出现。

4. 关火，将生姜汤过滤掉。

5. 将适量红糖加入姜汤，搅拌至红糖完全溶解。

6. 再次加热，煮至红糖完全溶解，浓浓的红糖姜汤即可出锅。

红糖姜汤适用于寒冷季节或者身体感觉湿气比较重的人群，可以帮助身体保暖，缓解寒气和湿气造成的不适。在制作过程中，切记不要加入过多的红糖或者煮过长时间，以免造成营养流失或者身体负担过重。

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红糖姜汤的做法