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先天性心脏病能吃黄鳝肉吗
2023-05-12
医生回答
杨克明
中国医学科学院阜外医院
| 心血管外科
先天性心脏病是由胚胎期发育异常所导致的，主要表现为心脏结构异常。黄鳝肉是一种营养丰富的食品，但黄鳝本身富含钾、钠等元素，这些元素能够促进体内水钠潴留，加重或引发高血压、水肿等病症，同时黄鳝肉中还含有一些挥发性物质，容易引起食物中毒。因此，对于先天性心脏病患者来说，饮食应以清淡、营养均衡为原则，避免食用富含盐份和高热量的食品，以及容易引起过敏或中毒的食品，如黄鳝肉。建议先天性心脏病患者在饮食上应遵照医嘱，定期复查并避免饮食上的不良习惯。
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