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警惕生活中10类高盐食物
2023-06-23
医生回答
刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
高盐饮食是导致高血压、心血管疾病等慢性病的主要原因之一,因此我们应该密切关注生活中摄入的高盐食物,以下是需要注意的10类高盐食物:
1. 方便面:方便面中含有大量的钠,甚至比泡面更高,一碗方便面中的钠含量可以达到超过2克,因此应该尽可能减少食用。
2. 火腿肠:在加工过程中,火腿肠中含有大量钠和添加剂,每100克火腿肠中的钠含量可以高达900毫克以上,建议食用量控制在适量范围内。
3. 腌制产品:例如腌肉、腌菜等,这些食品中含有高盐量,可以加剧心血管疾病、肾脏疾病等慢性病的发生。
4. 盐渍海鲜:像咸鱼、腊肠等盐渍海鲜,虽然口感好,但是其钠含量也非常高,应该尽量避免食用。
5. 饮料和果汁:高糖饮料和果汁通常也含有很高的钠含量,因此建议多饮水,减少对饮料和果汁的摄入。
6. 调味酱:例如酱油、醋等调味酱,也含有很高的钠含量,尤其是工业化加工的调味酱,建议适量使用。
7. 罐头食品:罐头食品中含有大量的盐分及添加剂,例如罐头豆、罐头鱼等,应减少食用。
8. 烤肉和烧烤:烤肉和烧烤中加盐量也较高,可以选择少用盐或使用低钠盐。
9. 熟食店食品:如熟鸡翅、烤鸭等熟食店食品,因为加工过程中往往含有大量的盐分,应该少食或不吃。
10. 奶制品:如芝士等奶制品中含有高量的钠,因此应该注意控制食用的量。
总之,高盐食物的摄入对健康有着严重的危害,我们应该警惕生活中这些高盐食物及其潜在威胁,并尽可能减少和避免它们的摄入。
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