• 黄金蛋白包饭的做法

    2023-06-03
医生回答
刘金英
副主任医师 三甲 免费咨询
中国医学科学院肿瘤医院 | 营养科

首先,黄金蛋白包饭是一道以饭和肉为主料的菜品。通常使用黄金蛋液淋在米饭和煎熘过的牛肉上面。接着,黄金蛋做法需要先准备好鸡蛋、糖和盐等材料,将鸡蛋打散,加入适量的糖和盐搅拌均匀,然后加入一些油进行搅拌,最后用筛网将混合物过滤完成。接着,将米饭煮好,将煎熘好的牛肉放在锅里翻炒,最后倒入黄金蛋液搅拌均匀,然后加热一会儿即可。最后,将黄金蛋煎好的饭和牛肉均匀铺在餐盘中,即可食用。总的来说,黄金蛋包饭是一道简单易做、口感鲜美的菜品,适宜广大人群食用,但需要注意鸡蛋过多会导致胆固醇升高,不宜过量食用。

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