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能够治疗高血压的食用油
2023-06-22
医生回答

张敬群
武汉同济医院
| 心血管内科
1. 高血压患者应该选择低盐低脂的食用油,如橄榄油、亚麻籽油、花生油等。这些食用油含有较低的饱和脂肪酸和较高的不饱和脂肪酸,有益于心血管健康。
2. 高血压患者应该尽量避免使用动物油脂,如猪油、牛油等,这些油脂含有较高的饱和脂肪酸,容易引起血管硬化,加重血压升高。
3. 尽量避免使用深度加工的食用油,如葵花籽油、玉米油等,这些油脂含有较高的反式脂肪酸和物质,易诱发高血压等心血管疾病。
4. 高血压患者应该选择鲜榨或冷压食用油,这些油脂中所含的维生素E和多种抗氧化物质可以减缓血压升高的速度,提高心血管健康。
5. 另外,高血压患者应该注意食用油的温度,尽量避免油烟滋生,这对于高血压患者的健康也有着重要的影响。
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