• 松仁玉米的家常做法是什么？

    2023-06-14
医生回答
刘金英
副主任医师 三甲 免费咨询
中国医学科学院肿瘤医院 | 营养科

1. 松仁玉米是一道美味营养的家常菜肴，适合全家人一起享用。

2. 准备材料，需要玉米粒、松仁、油、盐、味精、葱、姜。

3. 首先将玉米粒焯水，煮至熟软后捞出备用。

4. 热锅凉油后，放入松仁翻炒，待松仁香脆后捞出备用。

5. 锅中留少量底油，放入葱姜爆香，倒入玉米粒煸炒。

6. 加入盐、味精适量调味，再加入松仁翻炒均匀。

7. 最后淋入少许鸡汤或清水，翻炒到汤汁收干，即可装盘食用。

8. 松仁富含蛋白质、脂肪等营养成分，而玉米则含有多种维生素和膳食纤维，有利于调节身体机能。

9. 这道菜肴不仅美味可口，也有益于身体健康。

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