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过敏能吃花生吗?权威专家来回答!
2023-06-05
医生回答

刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
1. 过敏的定义
过敏是指人体对某些特定的物质产生异常反应,主要表现为过敏性炎症反应。这些物质称为过敏原,包括花粉、宠物皮毛、虫咬、药物、食物等。
2. 花生过敏的特征
花生过敏是一种常见的食物过敏反应。症状通常出现在进食花生后的几分钟到几小时之内。症状包括皮肤瘙痒、荨麻疹、口腔肿胀、过敏性鼻炎、呼吸急促、胃肠不适、头晕等。严重者可能会出现过敏性休克等危险症状。
3. 是否能吃花生的建议
如果已经确诊患有花生过敏,那么应该完全避免食用花生及其制品。同时,应该避免接触花生,如花生油、花生酱、花生碎等。应该注意食品标签,避免食用含有花生成分的食品。如果出现过敏反应,应该立即就医,接受治疗。
4. 如何确诊花生过敏
如果怀疑自己患有花生过敏,建议就医,进行过敏诊断。过敏诊断一般包括皮肤测试、血清学检测、口服花生过敏试验等。经过医生的确诊,如果被诊断为花生过敏,应该遵循医生的建议,保持跟进治疗和管理。
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