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木瓜煲鲫鱼汤的功效与
2023-06-20
医生回答

刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
木瓜煲鲫鱼汤的功效如下:
1. 补气补血:木瓜煲鲫鱼汤中的鲫鱼含有丰富的蛋白质和多种维生素,可以帮助补充身体所需的营养物质,提高人体机能,同时木瓜含有大量维生素C和丰富的纤维素,可以帮助增强体质。
2. 滋阴养肺:木瓜煲鲫鱼汤中的木瓜含有大量维生素A和膳食纤维,可以帮助滋润肺部,缓解喉咙干燥的症状,对于经常使用声带的人士尤其有益。
3. 促进消化:木瓜煲鲫鱼汤中的木瓜含有木瓜酵素等多种酶类物质,可以帮助促进人体肠胃消化,缓解消化不良等问题。
4. 增强免疫力:木瓜煲鲫鱼汤中的鲫鱼和木瓜都含有丰富的抗氧化物质,可以帮助增强人体的免疫力,提高身体抵抗力。
5. 缓解疲劳:木瓜煲鲫鱼汤中的鲫鱼含有大量的谷氨酸和精氨酸等氨基酸,可以帮助缓解身体的疲劳感,提高身体耐力。
总的来说,木瓜煲鲫鱼汤具有多种功效,适合各个人群食用。但是需要注意,过多食用可能会对身体造成负担,应该根据个人身体状况合理食用。同时,制作过程中需要注意卫生,确保食材无菌、熟透,避免引发食物中毒等问题。
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