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鲜鲍鱼的家庭做法大全
2023-06-23
医生回答

刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
1. 清蒸鲜鲍鱼
将鲜鲍鱼清理干净,放入蒸盘中,撒上姜丝和葱花,蒸10-15分钟即可。
2. 红烧鲜鲍鱼
将鲜鲍鱼清理干净,腌制一会后,油炸至外表微黄金色,然后捞出放在锅中爆香葱姜蒜,加入适量盐、糖、料酒、酱油和水,大火烧开后,转小火慢慢炖30-40分钟即可。
3. 炒鲜鲍鱼片
将鲜鲍鱼片切成片状,加入适量盐和淀粉拌匀后放入锅中爆炒,然后加入姜末、蒜末、青椒等辅料,炒匀即可。
4. 鲍鱼汤
将鲜鲍鱼清理干净,放入锅中加水煮沸,然后撇去浮沫,加入葱姜等调料,煮至鲍鱼变软烂,加盐调味后即可。
以上是鲜鲍鱼家庭做法的几种常见简单方法,有不同的口味和烹饪方式,可根据自己的喜好和材料的新鲜度来选择使用哦。
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