• 苹果山药粥的做法

    2023-06-01
医生回答
刘金英
副主任医师 三甲 免费咨询
中国医学科学院肿瘤医院 | 营养科

苹果山药粥是一道绿色、健康、美味的粥品,非常适合一些需要调养身体的人食用。以下是它的制作过程:

首先,把山药、苹果分别洗净、去皮、去核,切成小块备用。

将米浸泡30分钟左右,使其煮出的粥更绵软。

锅内加入适量清水,大火烧开,倒入米和山药,继续煮开。

随后将火慢火煮1小时左右,不断翻动,直到粥变得浓稠。

当粥变得粘稠后,加入苹果块,再煮5分钟,待苹果变烂即可出锅。

最后,将做好的苹果山药粥装入碗内,撒上适量的黑芝麻和核桃仁即可。

总的来说,苹果山药粥口感独特,甜美又清香,适合在早餐或晚饭时食用,尤其是一些女性或者对肠胃有问题的人,都可以适当食用此粥来保养身体。

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