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煎好的中药能放冰箱吗?
2023-06-25
医生回答

金劲松
湖北省中医院
| 中医科
中药在煮制过程中常常会加入一些糖、蜜、蜂蜜等调料,这些调料都是易于腐败的物质。如果将煮好的中药放在室温下保存,这些糖、蜜等易于造成细菌繁殖从而影响中药的品质。 因此,如果想要保存中药,一定要将其放在冰箱中冷藏。
但是在将煮好的中药放入冰箱之前,要等待它在室温下完全冷却,否则热量会在密闭空间中积聚,导致中药品质的下降。同时,在将中药放入冰箱之后,也要特别注意,每次取用时应该迅速取出所需量,并尽快重新放回冰箱。这样能够避免温度变化造成的细菌滋生和影响中药品质。
总之,中药的保存对于维护中药的药效和品质非常重要,而将其放在冰箱中冷藏可以起到很好的保护作用。但是一定要遵循正确的保存方式,严格控制取用温度和时间,以确保中药的品质。
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