• 杮饼的功效

    2023-06-21
医生回答
刘金英
副主任医师 三甲 免费咨询
中国医学科学院肿瘤医院 | 营养科

杮饼是一种传统的中式糕点,其主要成分包括杭白菜、油酥、五香粉等。下面是杮饼的功效。

1. 补充营养:杭白菜作为主要成分,富含丰富的营养素,如维生素C、钙、铁、蛋白质等。食用杮饼有助于补充身体所需的营养。

2. 健脾养胃:杮饼内含油酥,有助于健脾养胃,对于脾胃虚弱、消化不良的人群有所缓解作用。

3. 缓解疲劳:五香粉是杮饼中的另一重要调料,其中含有的辣椒、花椒等成分可促进身体血液循环,缓解疲劳。

4. 抗氧化:杮饼中富含维生素C等抗氧化营养素,具有抗氧化的作用,在延缓肌肤衰老、预防癌症等方面也有一定的保健作用。

总之,杮饼是一种营养丰富、健脾养胃、缓解疲劳、抗氧化的中式糕点,适宜各类爱好者食用。

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