新西兰芝士小方的做法

芝士小方是一道简单美味的小食，做法如下：

1. 首先准备20-25片饼干，将其放入一个大碗中，加入适量的牛奶，让饼干吸收牛奶变软。

2. 把300克软芝士加入碗中，用搅拌机或搅拌器搅拌均匀，直到成为一个细腻的芝士糊状物。

3. 接着，加入1/2杯白砂糖，用搅拌器搅拌均匀，直到没有砂糖颗粒。

4. 将1/3杯柠檬汁加入碗中，用勺子或搅拌器拌匀。

5. 在一个烘焙盘中放置保鲜膜，将芝士糊倒入烘焙盘中，并抹平表面。

6. 放入冰箱冷藏至少3小时或冷冻1小时。

7. 取出芝士小方，切成小块，可以加入一些蜜糖或浆果作为装饰，即可食用。

总之，这道芝士小方做法简单易懂，口感醇香，是一道不错的下午茶小点心。