• 红豆沙吐司的做法

    2023-06-13
医生回答
刘金英
副主任医师 三甲 免费咨询
中国医学科学院肿瘤医院 | 营养科

首先,准备红豆馅。将红豆洗净,放入锅中,加水煮沸,再将火调小,煮到豆子烂熟即可。加入适量白糖,搅拌均匀。待冷却后,将红豆馅放入袋中待用。

其次,制作吐司。将面粉加入热水中,搅拌均匀,揉成光滑的面团。将面团擀成长条形,并将红豆馅挤出,铺在面团上,卷起来。将卷起来的面团放入烤盆中,刷上蛋液。

最后,烤制吐司。将烤盆放入预热好的烤箱中,烤20-25分钟左右,直至表面呈金黄色即可。取出后待凉,切成适当大小的片即可。

需要注意的是,红豆沙吐司虽然口感好,但由于含有糖分较高,热量也相对较高,对于需要控制热量或有糖尿病等疾病的人来说,建议适量食用。

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