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适合高血压吃的红豆粥
2023-06-09
医生回答

张敬群
武汉同济医院
| 心血管内科
红豆粥是一种受欢迎的汉族传统食品,具有健脾益胃、通便利水、养心安神、减肥美容等功效。对于高血压患者来说,适量食用红豆粥有助于控制血压,但是要注意以下几点:
1. 选择好的红豆材料:应选择红色饱满、质地细腻的新鲜红豆,不要选购老化、变黑、有虫蛀等不良品质的红豆。
2. 粥的浓度要适中: 用适量的水煮红豆粥,浓度要适中,不要过于稠厚或过于清淡,以免食用后身体吸收不良。
3. 控制食用量:优质红豆粥确实具有调节血压的功效,但也不能贪多嚼不垮。每次食用不宜超过一小碗(约200ml左右)为宜。
4. 配合低盐饮食:高血压患者平时还应注意饮食健康,减少食用高脂、高盐、高糖食物,避免诱发疾病加重的风险。
综上所述,高血压患者可以适量食用红豆粥。但是要注意选择优质红豆材料,浓度要适中,每次食用量控制在一小碗以内,并且配合低盐饮食,才能起到调节血压的作用。
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