干煸圆白菜的做法有哪些呢？-35健康

中国医学科学院肿瘤医院 | 营养科

1、准备原材料：圆白菜、红葱头、蒜末等调料。

2、将圆白菜洗净，切成小块，备用。

3、热锅凉油，将切好的圆白菜放入锅中煸炒，要注意火候，避免过热。

4、炒大概3-5分钟后，圆白菜变得有些软烂，就可以加入调味料，如红葱头、蒜末等。

5、继续翻炒几分钟，使调味料均匀地附着在圆白菜上，直到炒至圆白菜熟透即可出锅。

6、干煸圆白菜的关键在于煸炒的时间和火候的掌握，不可高温热炒，否则容易破坏菜品的营养成分和口感。

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干煸圆白菜的做法有哪些呢？