经常晚上吃山楂会发胖吗？

首先，晚上吃任何食物都不会直接导致发胖。发胖是因为摄入的能量超过了身体的需求，多余的能量会转化为脂肪储存起来。因此，对于控制体重来说关键是要控制总的能量摄入。

其次，山楂本身是一种低热量、高纤维、富含维生素与矿物质的健康水果，不含脂肪和胆固醇。因此，合理食用山楂对于减肥和保健都是有好处的。但是，吃山楂不能代替正餐，应该作为零食来食用，而不是大量代替正餐，以防止造成能量摄入不足和其他营养素缺乏。

最后，如果想要减肥或者控制体重，除了注意饮食，还应该适量运动，保持健康的作息和心理平衡。选择燃烧能量和增强心肺健康的有氧运动，例如快步走、游泳、跑步等，这可以帮助消耗多余的能量，达到减肥控制体重的效果。