胡萝卜蒸包的做法-35健康

中国医学科学院肿瘤医院 | 营养科

首先，准备一个胡萝卜，将胡萝卜洗净去皮切成小块。

然后，将蒸笼放在锅里，加入适量清水，待水开后将胡萝卜块放入蒸笼内，盖上笼盖，用中火蒸10-15分钟。

接着，将蒸好的胡萝卜块倒入搅拌机中，加入适量水，搅拌均匀成为胡萝卜泥。

最后，将包子皮擀成薄饼，包入适量胡萝卜泥，集中翻成包子形状，摆入蒸笼中用中火蒸5-10分钟即可。

需要注意的是，蒸笼内的清水不宜过高，以免溢出。胡萝卜泥可以根据个人口味添加适量盐和糖。包子皮可以自制也可以购买现成的，但要注意质量，以免影响食用安全。

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胡萝卜蒸包的做法