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脑卒中补充什么营养好
2023-06-02
医生回答

王维平
中山大学附属第一医院
| 急诊科
1. 脑卒中后需要控制体重,避免肥胖,特别是腹部肥胖,因为肥胖是脑卒中的危险因素之一;
2. 限制钠摄入,避免高血压,降低再发风险,同时也可减少水肿,防止加重脑功能障碍;
3. 控制甘油三酯水平,减少饱和脂肪的摄入,避免高胆固醇,这样能预防脑血管病变;
4. 补充富含抗氧化物质的食物,如蔬菜、水果、全谷类等,以减少自由基在体内的伤害;
5. 补充富含膳食纤维的食物,如糙米粥、粗粮等,以降低血糖、血脂水平,控制体重;
6. 补充富含维生素的食物,特别是维生素B、维生素C、维生素E,可保护神经系统和心血管系统的健康;
7. 补充富含不饱和脂肪酸的食物,如鱼类、豆类、橄榄油、坚果等,有助于降低血脂水平、减少血小板聚集,预防血栓形成。
8. 补充足够的水分,避免脱水,有利于维持脑细胞的正常代谢和功能。
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