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吃牛脑能退烧吗
2023-06-26
医生回答

刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
吃牛脑无法直接退烧,因为牛脑不具备显著的解热作用,更不能代替常规解热药物。有些人会误解牛脑能退烧,主要是源于牛脑所含的营养成分,比如维生素B1、B2、钙、磷等,这些成分可以对身体起到一定的保健作用,提高机体免疫力,但是对于退烧作用并没有直接帮助。
同时,吃牛脑也存在食品安全问题,因为牛脑中含有许多神经元,可能含有病原微生物,如布病杆菌、韦姆氏菌等,如果未处理好或煮熟不彻底就食用,可能会引起中枢神经系统病变,而且还可能引发其他感染性疾病,因此不建议长期或大量食用牛脑。
总之,如果需要退烧还是建议就医并遵医嘱用药,不要轻信一些没有科学依据的“食疗偏方”。
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