乌龟炖鸡的功效和作用

乌龟炖鸡一般具有强筋健骨、止血补血和软坚散结等功效和作用。

1.强筋健骨：

乌龟入脾、肝、肾经，鸡入肝经，而肝主筋，肾主骨。因肝肾不足引起的筋骨无力，腰酸腿软，隆起的鸡胸肉与小儿囟门不相容等。乌龟炖鸡可以补肾壮骨，养肝荣筋。

2.止血补血：

乌龟还具有滋阴凉血、调经止血的作用，可用于阴虚火旺血热所致的月经过多、崩漏、咯血、淤血等症。鸡肉中含有丰富的铁元素，可以用来给贫血患者补血。

3.软坚散结：

乌龟能软坚，能疏通经络、血络，故有散结之效，对血虚气滞、邪气郁结于经脉血络而有肿块者有帮助。加入营养丰富的鸡肉一起炖汤，在服用的过程中也能促进身体发育。

除上述常见功效，还具有提高免疫力的作用，因为乌龟炖鸡汤过于温补，邪毒过盛的人不适合吃，内热过盛和虚寒不补的人也不建议吃。建议在医生指导下合理食用，以免对身体造成伤害。