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贫血可以吃南瓜吗
2023-06-02
医生回答

刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
首先,南瓜富含多种维生素和矿物质,尤其是维生素A和铁质,这些营养物质都对缺铁性贫血的治疗有一定的帮助。
其次,南瓜中的植物纤维可以促进肠道蠕动,有利于改善贫血患者消化吸收能力下降的情况。
但是,需要注意的是,南瓜中含有一些草酸,这些物质会影响铁的吸收,因此,建议在食用南瓜时,搭配一些含有维生素C的食物,以帮助铁的吸收。同时,过多摄入南瓜也会增加消化负担,影响身体健康。
综上所述,贫血患者可以适当食用南瓜,但需注意搭配其他食物以促进铁的吸收,并避免过量摄入。在治疗贫血时,还需根据病情,采取个体化的治疗方案。
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