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乌梅的作用与功效
2023-06-15
医生回答

刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
乌梅,也称为乌梅干,是一种营养丰富的中草药,经常被用于中医和民间偏方中。它有许多作用和功效,包括:
1. 促进消化:乌梅含有丰富的有机酸,这些酸可以刺激胃液分泌,促进消化。同时它还可以增加肠蠕动,促进排泄。
2. 补血:乌梅中含有丰富的铁和维生素C。这些营养物质可以促进血红蛋白的合成,从而提高造血能力,达到补血的功效。
3. 润肺止咳:乌梅中有一些特殊的成分,可以润肺止咳。这些成分可以缓解气管和支气管炎症,减轻咳嗽和喉咙痛的症状。
4. 改善贫血:乌梅含有丰富的铁,可以增加红细胞的数量,从而改善贫血症状。同时,它还可以提高身体对铁的吸收率,让铁元素更好的被身体所利用。
5. 抗菌防腐:乌梅中含有丰富的鞣酸,这种酸可以抑制病菌的生长,从而起到抗菌防腐的作用。
总之,乌梅作为一种中草药,在民间和中医中的应用十分广泛。它具有许多健康功效,其中包括促进消化、补血、润肺止咳、改善贫血,以及抗菌防腐等多方面的作用。
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