有痛风能吃竹笋吗？-35健康

江苏省人民医院 | 风湿免疫内科

有痛风的患者可以吃竹笋，但是要注意以下几点：

1. 竹笋属于碳水化合物类食品，不含嘌呤，痛风患者可以适量食用，但要注意控制总的碳水化合物的摄入量，以免增加空腹血糖。

2. 竹笋中含有一定量的钾、钠、钙、镁等矿物质和少量维生素，具有一定的营养价值，但是痛风患者应该避免食用太多含有高钾水平的食物，以免影响肾脏功能。

3. 竹笋是一种低热量、高纤维素的蔬菜，有利于肠道功能的调节，同时含有一定量的抗氧化物质，对于预防心血管疾病等慢性病有一定的帮助。

综上所述，痛风患者可以适量食用竹笋，但是要注意总的碳水化合物、钾等矿物质的摄入量和肾脏功能状况。

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有痛风能吃竹笋吗？