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黑芝麻核桃粥的做法
2023-06-14
医生回答

刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
黑芝麻核桃粥是一种非常健康的食物,具有丰富的营养价值和美味口感。
1.准备食材:黑芝麻、核桃仁、大米、水、红糖。
2.将黑芝麻和核桃仁烤熟,再把它们放入研磨器中磨成粉末备用。
3.将大米洗净,加入适量的水,然后煮开。
4.煮开后,将火调至小火,继续煮20~30分钟,直到大米煮烂。
5.将磨好的黑芝麻和核桃粉末加入锅中,然后搅拌均匀。
6.再加入适量的红糖,搅拌均匀即可。
7.最后,将黑芝麻核桃粥倒入碗中,可以撒上一点黑芝麻来增加口感和美观度。
黑芝麻核桃粥对身体非常有益,其中黑芝麻和核桃富含大量蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分,有益于增强身体免疫力,改善血液循环,并能对神经系统起到滋补作用。同时,黑芝麻核桃粥对于容易失眠、腰酸背痛、头昏眼花和肠胃消化不良等症状也有非常好的缓解作用,是一种非常值得推荐的食物。
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