西红柿炖排骨的好处有哪些-35健康

中国医学科学院肿瘤医院 | 营养科

西红柿炖排骨是一道营养丰富的家常菜，它的好处有以下几点：

西红柿含有丰富的维生素C、番茄红素、维生素A等营养成分，能够提高人体免疫力，降低血压、血脂，防治心血管疾病。

排骨富含胶原蛋白和钙质，能够促进骨骼生长发育，增强骨骼强度，还可以补充体内所需蛋白质和热量。

番茄深度加工后，番茄红素的生物利用度和抗氧化能力会明显提高，排骨含有的营养物质，同番茄深度加工后的营养物质结合，对人体更有益处。

西红柿炖排骨是一道美味可口的菜品，适合各种人群食用，口感独特、回味无穷，深受广大食客喜爱。

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西红柿炖排骨的好处有哪些