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薄荷粳米粥的做法
2023-06-26
医生回答

刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
薄荷粳米粥的做法如下:
1.准备材料:粳米、薄荷、水、白糖。
2.先将粳米淘洗干净,泡浸15分钟,然后加入清水,放入适量的薄荷。
3.开火,用大火烧开后转小火,煮至米粥粘稠,米熟软烂。
4.加入适量的白糖,煮至白糖完全融化。
5.最后加入适量薄荷叶,熄火。
薄荷粳米粥是清凉解暑的食品,对于暑热多汗、口干舌燥的人有很好的舒缓作用。而且薄荷有清热解毒、降火散热的功效,可以有效改善暑热引起的身体不适症状。它还可以促进胃肠道蠕动,缓解消化不良、腹胀等症状,同时对食欲不佳、口腔溃疡也有辅助治疗作用。所以适当吃点薄荷粳米粥是非常有益的。
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